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1、首先，烹饪食物的关键是要买好的食材，然后我们需要买4斤左右的草鱼来做红烧鱼。
2、我们买回4斤草鱼，第一步就是把鱼的鱼鳞去掉。
3、那么鱼的鱼鳞怎么去掉呢？要用的工具是刀，用刀把鱼背上的鱼鳞刮下来就行了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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